Gurkenkaltschale mit Avocado

Gurkenkaltschale mit Avocado

4.4 158 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

5 Portionen

Ingredients

Salatgurken in Stücken
600 g
Avocado reif, nur das Fruchtfleisch, in Stücken
1
Zitronensaft
40 g
Salz
1 ½ TL
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Senf scharf
2 TL
Balsamico, hell
2 EL
geriebene Zitronenschale
2 EL
Wasser kalt
100 g
Pfeffer weiß
2 Prisen
Crème fraîche
50 g
Dill zum Garnieren
1 EL
rote Paprika klein gewürfelt, zum Garnieren
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 783 kJ / 187 kcal

Fat 16 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany

Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

2 h

Maronencremesuppe

Maronencremesuppe

30 min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 min

Weißweinsuppe

Weißweinsuppe

45 min

Champignon-Rahmsuppe

Champignon-Rahmsuppe

35 min

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45 min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 min

Weiße Tomatensuppe

Weiße Tomatensuppe

40 min

Käsesuppe

Käsesuppe

15 min

Maronicremesuppe (vegan)

Maronicremesuppe (vegan)

45 min

Parmesansüppchen

Parmesansüppchen

25 min

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

45 min

Show all