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Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma
4.5 23 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Korianderblätter, frisch
    10 g
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Tomaten halbiert
    60 g
  • Öl
    60 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Chili, gemahlen
    ¼ TL
  • Nelken
    2
  • Kardamomkapseln
    2
  • Mandeln, gemahlen
    20 g
  • Kokosmilch
    150 g
  • Vollrahm
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter
    30 g
  • Tintenfisch, ganz, mittelgross nur die Tube, ausgenommen und in Streifen
    100 g
  • Crevetten roh, geschält, gross
    12
  • Kabeljaufilet, enthäutet in Streifen (2 cm)
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g
Calories 1849 kJ / 442 kcal
Fat 39 g
Carbohydrates 7 g

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