Salade à la grecque et croûtons
TM6

Salade à la grecque et croûtons

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Ingredients

Les croûtons

  • 100 g de pain, de la veille, en morceaux (2 cm)
  • ½ bouquet d'origan frais (env. 10 g), effeuillé
  • 20 g d'huile d'olive

La salade

  • 80 g d'oignons rouges, coupés en deux
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 20 g de jus de citron
  • 40 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre, moulu
  • ½ bouquet d'origan frais (env. 10 g), effeuillé
  • 1 concombre (d’env. 400 g), pelé, coupé en quatre dans la longueur, épépiné, en morceaux (3 cm)
  • 270 g de poivrons rouges, en morceaux (3 cm)
  • 270 g de poivrons verts, en morceaux (3 cm)
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 150 g de tomates cerises, coupées en deux
  • 200 g de feta, en tranches

Nutrition
per 1 portion
Calories
1888 kJ / 454 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
24 g
Fat
33 g

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