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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spatzle di farro con speck e zucchine
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Spatzle
-
200 g di farina di farro
-
2 uova
-
100 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di speck a cubetti
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di formaggio fresco spalmabile50 g di panna acida (crème fraîche)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.5 g
Calories
1535 kJ /
367 kcal
Fat
19 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
32.6 g
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