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Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano
4.5 118 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
3 porzioni
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Ingredients

Spatzle
  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 120 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
  • 140 g di salmone affumicato a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.7 g
Calories 3012 kJ / 720 kcal
Fat 42.1 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 53.6 g

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