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Insalata di riso basmati, salmone e avocado

Insalata di riso basmati, salmone e avocado
4.1 45 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 240 g di riso basmati
  • 400 - 500 g di filetti di salmone fresco
  • 1 pizzico di pepe
  • 200 g di baccelli di soia (edamame, senza buccia)
  • 1 avocado a cubetti
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 654 mg
Protein 39.1 g
Calories 2526.7 kJ / 603.5 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 53.5 g

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