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Borsch

Borsch
3.5 16 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 3 - 5 brins de persil frais les feuilles uniquement
  • 200 g de tomates en morceaux
  • 100 g d'oignons en morceaux
  • 100 g de carottes en morceaux
  • 200 g de betterave en morceaux (2 cm)
  • 40 g d'huile
  • 150 g de pommes de terre en morceaux (2 cm)
  • 100 g de poivrons rouges en morceaux (2 cm)
  • 200 g chou blanc en lanières
  • 1000 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 513 kJ / 123 kcal
Fat 7 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 12 g

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