Tarte banane, passion, citron vert

Tarte banane, passion, citron vert

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Prep. 25 min

Total 4 h 45 min

4 portions

Ingredients

La pâte

100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
180 g de petits-suisses à 0% m.g. (3 petits-suisses), égouttés
15 g de sucre en poudre
90 g d'huile de coco
1 pincée de vanille en poudre
beurre pour le moule

La garniture

3 ½ bananes dont 2 coupées grossièrement et 1 en fines rondelles
le jus de 2 citrons verts
le zeste d'un citron vert non traité râpé
50 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide légère
3 g de stévia en poudre

10 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
35 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
1 blanc d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1216 kJ / 288 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 55 g

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