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Milhojas de merengue

Milhojas de merengue
3.8 38 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
12 raciones
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Ingredients

Masa
  • 150 g de harina de repostería
  • 100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
  • 100 g de nata fría
Merengue
  • 2 claras de huevo
  • 50 g de agua
  • 200 g de azúcar
  • 2 - 4 gotas de vinagre
Montaje
  • 1 cucharada de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 2.19 g
Calories 852 kJ / 204 kcal
Fat 9.94 g
Fibre 0.44 g
Carbohydrates 26.38 g

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Repostería 80 Recipes
Spain

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