Skip to main content Search
Gnocchi bicolore

Gnocchi bicolore
4.2 14 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Gnocchi chiari
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di burro
  • 125 g di semolino di grano
  • 1 tuorlo
Gnocchi rossi
  • 140 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 350 g di latte intero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di burro
  • 160 g di semolino di grano
  • 1 tuorlo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.5 g
Calories 1163 kJ / 278 kcal
Fat 11 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alla romana 10 Recipes
Italy
Primi per stupire 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crespelle agli asparagi

4.6(19)

1 h 30 min

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5(169)

1 h 30 min

Timballo di anelletti al forno

4.7(79)

1 h 40 min

Lasagne classiche

4.7(378)

2 h

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5(174)

1 h

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(203)

1 h 30 min

Lasagne al forno

4.7(202)

2 h 30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(404)

1 h 10 min

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(96)

1 h 40 min

Lasagne ai funghi

4.7(141)

2 h

Crespelle ai funghi

4.6(12)

1 h 30 min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(77)

1 h 45 min

 Show all