Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 79 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1006.1 mg

Protein 12.2 g

Calories 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Fat 30.4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

1 h 15 min

Orientalna zupa z owocami morza

Orientalna zupa z owocami morza

40 min

Barszcz na zakwasie z uszkami

Barszcz na zakwasie z uszkami

123 h 50 min

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

50 min

Krem z suszonych grzybów

Krem z suszonych grzybów

55 min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50 min

Zupa z soczewicy z kiełbasą

Zupa z soczewicy z kiełbasą

8 h 10 min

Tantanmen Ramen

Tantanmen Ramen

45 min

Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą

Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą

1 h 30 min

Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

2 h 10 min

Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem

Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem

45 min

Wigilijna zupa migdałowa

Wigilijna zupa migdałowa

35 min

Show all