Insalata di polpo con pomodorini e rucola
TM5 TM6

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco intero
  • 400 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
  • 1 mazzetto di rucola, lavata e asciugata
  • 250 g di pomodori datterino a metà
    or 250 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco, in polvere
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di aceto balsamico

Nutrition
per 4 porzioni
Calories
4949 kJ / 1183 kcal
Protein
85.7 g
Carbohydrates
82.9 g
Fat
58.8 g
Fibre
10.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all