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Passato di verdure

Passato di verdure
4.8 16 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 300 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
  • 1 pomodoro a metà
  • 80 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 600 g di acqua (vedere consigli)
  • 20 g di burro
    20 g di olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g
Calories 375 kJ / 90 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 12 g

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