Salade de haricots verts aux lardons
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Salade de haricots verts aux lardons

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Ingredients

  • 40 g d'huile de colza
  • 30 g de vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café de sarriette
  • 2 branches de persil frais, effeuillé
  • 1 ¼ c. à café de sel, selon les goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
  • 500 g d'eau
  • 500 g de haricots verts, frais, équeutés
  • 50 g d'oignon, coupé en quatre
  • 100 g de lardons, coupés en dés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1251 kJ / 299 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
7 g
Fat
26 g

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