Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

800 - 1000 gramů jehněčích kotlet s kostí
30 gramů olivového oleje
1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé máty jen lístky
20 - 30 gramů bílého vinného octa
20 gramů vody
10 gramů cukru
1000 gramů moučných brambor na plátky (0.5 cm)
350 gramů mléka
200 gramů cherry rajčat
100 gramů baby špenátu
30 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 40.8 g

Calories 3321 kJ / 793.2 kcal

Fat 47.5 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jarní menu II 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Fazolový guláš s klobásou

11 h 25 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min

Krůtí burger

1 h 30 min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1 h 10 min

Steak s rukolovým salátem

35 min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1 h 5 min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20 min

Show all