Bröselknödel
TM6 TM5

Bröselknödel

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Ingredients

  • 2 Stängel frische Petersilie Blättchen abgezupft
  • 150 g Butter in Stücken
  • 260 g Milch
  • 150 g Semmelbrösel je nach Feuchtigkeit der Masse 10-50 g mehr (optional)
  • 90 g Semmelwürfel
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
  • 1000 g Wasser
    or 1000 g klare Suppe

Nutrition
per 1 Stück
Calories
62 kcal / 261 kJ
Protein
2 g
Fat
4 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
118 mg

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