![Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/537f88af-fe5d-4967-b3d1-593496cc61f2/Derivates/df0a80b9-d4fc-42e8-890f-333f08627891.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500
g polędwiczki z cielęciny, w całości
or 500 g polędwiczki wieprzowej, w całości - sól, do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprz czarny, mielony, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej (optional)
- 20 g oliwa z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia mięsa
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g kostek boczku
- 900 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 1 liść laurowy, suszony
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
or natka pietruszki, suszona, posiekana, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1532.9 kJ / 366.4 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 27.1 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGrecka zupa z soczewicy
40 min
Zupa z pieczonej dyni
50 min
Rosół na wołowinie
2h 15min
Rosół drobiowy
2h 15min
Koreański ramen z tofu
50 min
Szybka zupa ratatouille
30 min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 min
Zielona zupa minestrone
40 min
Krem z pomidorów z bazyliową śmietanką
30 min
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 min
Orientalna zupa z owocami morza
40 min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50 min