Macarons aux fruits de la Passion

Macarons aux fruits de la Passion

3.3 21 rating

Prep. 20 min

Total 25 h 45 min

30 pièces

Ingredients

La ganache Passion

120 g de sucre en poudre
2 œufs
80 g de jus de fruit de la Passion (5 fruits env.)
175 g de beurre coupé en morceaux
50 g de poudre d'amande

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire en poudre jaune

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.3 g

Calories 602.7 kJ / 144.3 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruit de la passion 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

5 h

Entremets exotique

Entremets exotique

24 h

Bûche glacée abricot-framboise

Bûche glacée abricot-framboise

1 h 20 min

Bûche glacée exotique

Bûche glacée exotique

3 h 30 min

Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

12 h

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16 h 30 min

Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

13 h

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

3 h 25 min

Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16 h

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13 h

Bûche glacée tiramisu

Bûche glacée tiramisu

8 h 25 min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12 h

Show all