Japońska zupa ramen

4.4 1.4K ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

4 porcje

Ingredients

400 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
3 ząbki czosnku
60 g sosu sojowego
10 g oleju sezamowego
2000 g wody
380 g makaronu ramen, suchego
100 g liści szpinaku baby, świeżych
750 g bulionu z kurczaka, płynnego
1 łyżeczka czarnego octu ryżowego
2 jajka
½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
12 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
4 łyżki kukurydzy, konserwowej odsączonej
2 cebule dymki pokrojonej na 3 mm kawałki, do dekoracji
2 łyżeczki ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 66 g

Calories 4507 kJ / 1077 kcal

Fat 50 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bentō śniadaniowe

40 min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30 min

Farfalle z łososiem i pesto

45 min

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40 min

Tagliatelle z krewetkami

30 min

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40 min

Makaron z ciecierzycy z sosem dyniowym z fetą

35 min

Makaron orzo z kurczakiem i brokułami w sosie musztardowym

40 min

Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym

25 min

Makaron z cukinii z sosem mango-limonka

20 min

Makaron z soczewicy z pieczonymi warzywami i tahini

30 min

Makaron z cukinii z sosem cytrynowym

15 min

Show all