• 

  Vollmilch-Schokolade in Stücken

  50 g
• 

  weiße Schokolade in Stücken

  50 g
• 

  Zartbitter-Schokolade in Stücken

  100 g
• 

  Eier

  2
• 

  Milch

  160 g
• 

  Zucker

  60 g
• 

  neutrales Öl

  50 g
• 

  Vanillezucker, selbst gemacht

  10 g
• 

  Mehl

  200 g
• 

  Kakao

  20 g
• 

  Backpulver

  2 TL

Topping

• 

  Himbeeren TK, aufgetaut, davon 12 zur Dekoration zur Seite gelegt

  250 g
• 

  Vanillezucker, selbst gemacht

  1 EL
• 

  Mascarpone

  350 g
• 

  Crème fraîche

  200 g
• 

  Sahnesteif

  2 Pck.
• 

  Puderzucker

  70 g
• 

  Lebensmittelfarbe (optional) rot

  1 - 2 Tropfen
• 

  Zuckerstreusel rosa