Cachupa de peixe

Cachupa de peixe

4.5 8 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

2 scalogni a metà (60 g circa)
1 peperoncino rosso piccante
70 g di cipolla in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
500 g acqua
150 g di peperone rosso a tocchetti
150 g di mais dolce in scatola
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaino di sale + q.b.
400 g di filetti di merluzzo
150 g di code di gambero fresche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.2 g

Calories 1664 kJ / 397.8 kcal

Fat 18 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Assaggi di mondo 5 Recipes
Italy

Il giro del Mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sautè di cozze e vongole

40 min

Tonno in agrodolce

1 h

Turbanti di spigola e arancio

1 h

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Sushi burger

45 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 h 45 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h

Sformato di pasta al tonno

30 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 h

Calamari cipolle e patate

50 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 h

Capesante ai funghi porcini

1 h 20 min

Show all