Bacalhau com puré de grão e batata doce

Bacalhau com puré de grão e batata doce

4.6 95 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

pimento morrone
50 g
azeite mais q.b. p/ temperar
70 g
lombos de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
4
alecrim só as folhas
1 c. chá de
Pimenta q.b.
água
500 g
batata-doce cortada em cubos
250 g
manteiga
20 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
natas
100 g
sal
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1038.6 mg

Protein 53.2 g

Calories 2639 kJ / 630.8 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 27.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

2 em 1 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Soufflé de atum e cebolinho

Soufflé de atum e cebolinho

1h 5min

Bacalhau da consoada gratinado

Bacalhau da consoada gratinado

1h 15min

Quiche limpa-frigorífico do Natal

Quiche limpa-frigorífico do Natal

1h

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

1h

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

45min

Polvo da consoada

Polvo da consoada

1h 20min

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

1h

Empadão de bacalhau e batatas a murro

Empadão de bacalhau e batatas a murro

1h 10min

Salada de polvo

Salada de polvo

1h 30min

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Bacalhau espiritual da Sena

Bacalhau espiritual da Sena

1h 35min

Show all