Skip to main content Search
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
4.5 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • coentros
    10 g
  • água
    1740 g
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • ovos
    6
  • manteiga
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • chalota
    100 g
  • alho-francês
    100 g
  • mistura de cogumelos cortados em pedaços
    250 g
  • favas baby
    200 g
  • leite
    240 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • piripíri em pó
    ½ c. chá de
  • massa tipo pevide
    250 g
  • queijo-creme
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 575.2 mg
Protein 18.8 g
Calories 1820.9 kJ / 435.2 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 48.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2019 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Estufado de beringela picante

4.4(121)

30 min

Seitan

4.8(63)

50 min

Guisado de grão, batata doce e espinafres

4.4(139)

40 min

Estufado de lentilhas com legumes

4.3(76)

1 h 45 min

Hambúrgueres de arroz

4.6(14)

40 min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

4.3(67)

45 min

Bolonhesa de frutos secos

4.7(71)

35 min

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

4.2(70)

30 min

Risoto de pera, noz e gorgonzola

4.2(54)

35 min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

4.0(57)

2 h 50 min

Salada de massa e grão

4.6(30)

25 min

Salada fresca de arroz integral

4.7(26)

1 h

 Show all