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Schiacciata aux raisins

Schiacciata aux raisins
4.2 6 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
8 parts
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Ingredients

  • 15 g de levure boulangère fraîche
    ½ sachet levure boulangère sèche
  • 100 g de sucre en poudre
  • 270 g d'eau
  • 6 c. à soupe huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 500 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1000 g de raisins noirs sans pépins, coupés en deux
  • 1 c. à café de graines d'anis vert

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 7 g
Calories 1552 kJ / 371 kcal
Fat 9 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 70 g

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