Skip to main content Search
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
4.1 31 ratings
Prep. 40 min
Total 45 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 320 g di pane secco a pezzi
  • 10 foglie di salvia fresca lavate
  • 300 g di acqua
  • 60 g di farina integrale + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 80 g di zucchine a tocchetti
  • 80 g di carote pelate e a pezzi
  • 60 g di pomodoro a pezzi
  • 5 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
  • 20 g di pinoli
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.6 g
Calories 1477 kJ / 353 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 44.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Riso con maiale insaporito

4.5(12)

1 h

Gnocchi zucca e salmone

4.1(178)

1 h 5 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

4.0(105)

35 min

Schiaffettoni ripieni

4.8(14)

1 h 30 min

Lasagne pesce e verdure

4.6(50)

1 h 50 min

Pasta integrale risottata con cavolo romano

4.3(110)

40 min

Canederli al formaggio

4.5(82)

1 h

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

4.1(10)

1 h 30 min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.1(87)

1 h

Malfatti bergamaschi

4.3(76)

40 min

Cappellacci di zucca

4.4(45)

1 h 30 min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

4.5(13)

2 h 15 min

 Show all