Sopa de chile ancho y requesón

Sopa de chile ancho y requesón

4.2 47 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

60 g de chile ancho sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
250 g de jitomates asados en el comal
50 g de cebolla asada en el comal
1 diente de ajo asado en el comal
1000 g de caldo de pollo
30 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla sin sal
200 g de requesón
1 cdita de sal fina
cilantro picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 789.7 kJ / 188 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Crema de escarola con queso feta

35 min

Crema de andaricas

50 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Salmorejo

10 min

Crema fría de aguacate

5 min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 h

Pho espress con daikon en espiral

50 min

Sopa de bacalao y poro

45 min

Sopa de merluza

35 min

Vichyssoise

40 min

Sopa de cilantro

1 h 20 min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 min

Show all