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Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo

Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo
4.6 979 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

Lachs mit Spinathaube
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Spinat, gehackt, TK aufgetaut, gut ausgedrückt
    200 g
  • Ei
    1
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zitronenschale
    ¼ TL
  • Wasser
    500 g
Tomatensugo
  • Schalotten
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    20 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    500 g
  • Salz
    ¾ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 1674 kJ / 398 kcal
Fat 28 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 6 g

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