Tarta Tatin

Tarta Tatin

3.7 20 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 rebanadas

Ingredients

Masa para pay

140 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
40 g de crema ácida

Tarte Tartin

6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla sin sal para el caramelo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 1.6 g

Calories 956.5 kJ / 227.8 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pay de nuez con chocolate

1 h 10 min

Canastitas de almendra con frutas

45 min

Pay de plátano cremoso TM6

3 h

Pudín de pan

3 h

Macarrones con merengue francés

1 h 30 min

Sorbete de fruta congelada

10 min

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 min

Boba Cheesecake

6 h 45 min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 min

Tarta de queso y chocolate blanco con uvas

2 h

Ositos de goma

25 h 25 min

Brownies a la Mexicana

40 min

Show all