Tarta Tatin

Tarta Tatin

3.7 20 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 rebanadas

Ingredients

Masa para pay

140 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
40 g de crema ácida

Tarte Tartin

6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla sin sal para el caramelo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 1.6 g

Calories 956.5 kJ / 227.8 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Helado vegano de pistache y cardamomo

Helado vegano de pistache y cardamomo

20min

Rollo de guayaba

Rollo de guayaba

2u. 30min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Crepas de avena con frutas

Crepas de avena con frutas

40min

Calabaza en tacha

Calabaza en tacha

1u. 15min

Mousse de yogur

Mousse de yogur

6u. 15min

Arroz con leche borracho

Arroz con leche borracho

3u.

Dulce de tapioca

Dulce de tapioca

1u.

Canastitas de almendra con frutas

Canastitas de almendra con frutas

45min

Tamales de chocolate

Tamales de chocolate

1u. 10min

Yogur Griego TM6

Yogur Griego TM6

13u.

Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

10min

Show all