Tarta Tatin

Tarta Tatin

3.7 20 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 rebanadas

Ingredients

Masa para pay

140 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
40 g de crema ácida

Tarte Tartin

6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
100 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla sin sal para el caramelo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 1.6 g

Calories 956.5 kJ / 227.8 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10 Min

Nieve de pepino y limón

10 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Espuma de frutos rojos

10 Min

Pastel Texano

1 Std. 30 Min

Pudín de pan

3 Std.

Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6

10 Std. 15 Min

Sandwich helado de vainilla

14 Std.

Panqué de zanahoria

1 Std.

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35 Min

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

1 Std.

Pay de plátano cremoso TM6

3 Std.

Show all