Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4 54 ratings

Prep. 15 min

Total 14 h 15 min

6 parts

Ingredients

La veille

550 g de rhubarbe coupée en tronçons
50 g de sucre en poudre blond

Le jour même

50 g de sucre en morceaux
15 g d'amandes décortiquées
75 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre blond
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena®
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6 g

Calories 1804 kJ / 433 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 Recipes
France

You might also like...

Show all

Bavarois à l'abricot

12 h

Fondant au chocolat de La Baule

13 h

Crumble aux prunes

40 min

Barquettes à la fraise

35 min

Pâté aux prunes

1 h

Tarte cookie au chocolat

5 h 10 min

Tartelette rustique aux pêches

2 h 55 min

Tarte au sucre

4 h

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1 h 5 min

Biscuits croquants à l'avoine

45 min

Gâteau marbré à la vapeur

1 h 40 min

Financiers au citron

40 min

Show all