Panecillos calabaza

Panecillos calabaza

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Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
6 unidades

Ingredients

  • de agua
    600 g
  • de pulpa de calabaza (en trozos de 2-3 cm)
    400 g
  • de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
    250 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de azúcar
    15 g
  • de harina de fuerza
    300 g
  • de leche
    50 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    50 g
  • de sal
    15 g
  • aceite de oliva virgen extra
    2 cucharadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 430 kcal / 1799 kJ
Protein 11.4 g
Fat 11.4 g
Carbohydrates 75.2 g
Fibre 2.9 g

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