Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Grande pavlova fruits rouges et amandes
Prep. 25 min
Total 15 h
4 parts
Ingredients
La meringue (la veille)
-
200 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g d'amandes effilées
La garniture (le jour même)
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
100 g de mascarpone bien froid
-
40 g de sucre en poudre
-
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
-
125 g de fraises fraîches équeutées et coupées en morceaux
-
125 g de framboises fraîches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
6 g
Calories
2055 kJ /
492 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE
7 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2 h 30 min
Petits bonshommes aux épices
1 h
Bûchette framboise et chocolat blanc
16 h
Les croustouilles
20 min
Sablés cœur noisette-chocolat
1 h 35 min
Mendiants au chocolat
30 min
Millionnaire shortbread
7 h 40 min
Fondant aux deux chocolats
3 h
Cigares au miel et aux amandes
40 min
Le saucisson au chocolat
6 h 15 min
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 min
Tourment d'amour
2 h