Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Mangold, Stiele und Blätter getrennt, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 80 g Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken
- 10 g Öl
- 150 g Knollensellerie
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Zitronensaft
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 583 kJ / 139 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRosenkohlcremesuppe
45p
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45p
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
30p
Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen
30p
Westfälische Erbsensuppe
4 Std.
Schnelle Linsen-Apfel-Suppe
30p
Erbsen-Möhren-Eintopf
1óra
Bihunsuppe
45p
Kartoffelsuppe
50p
Kartoffelsuppe mit Croûtons
40p
Parmesan-Kartoffel-Suppe
40p
Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe
30p