Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos pomidorowo-ziołowy
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 15 łodyżek szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g pomidorów, suszonych, odsączonych z zalewy
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. 1/2 cytryny)
- 10 g brązowego cukru
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g oliwek Kalamata, bez pestek, odsączonych z zalewy, pokrojonych w plasterki
- 1 łyżka kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
Owoce morza
-
750
g omułków, świeżych, oczyszczonych
or 750 g omułków, mrożonych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych -
500
g małżów, świeżych (patrz wskazówka)
or 500 g małżów, mrożonych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - 250 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekana, do dekoracji
- 2 - 3 łyżki orzeszków piniowych, prażonych, do dekoracji
- kromki bagietki, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2984 kJ / 710 kcal
- Protein
- 67.7 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allZielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Małże po marynarsku
1 Std. 15 Min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10 phút
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10 phút
Gulasz z ryb i owoców morza
45min
Ravioli z krewetkami
1 Std. 40 Min
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1 Std. 20 Min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35 Min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)
30 Min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1 Std. 40 Min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10 phút