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Quiche de poulet à la tomate et au basilic

Quiche de poulet à la tomate et au basilic
4.3 148 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 tranches
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Ingredients

Pâte
  • 270 g de farine de blé
  • 100 g d'huile d'olive
  • 60 g d'eau
  • 8 - 10 feuilles de basilic frais selon vos goûts
  • 1 c. à soupe zeste de citron râpé
  • ½ c. à café de sel
Garniture
  • 30 g d'huile d'olive
  • 150 g d'oignon coupé en 4
  • 30 g de tomates séchées à l'huile égouttées
  • 300 g filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (2 cm)
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, fraichement moulu
  • 250 g de tomate cerise coupé en 2
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 2 œufs
  • 60 g de feta
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • 10 feuilles de basilic frais en morceaux, pour décor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 16 g
Calories 1833 kJ / 438 kcal
Fat 28 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 28 g

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