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Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo
3.3 12 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 360 g di patate americane dolci a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 160 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • arachidi tostate q.b.
  • foglie di coriandolo q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.1 g
Calories 628.6 kJ / 150.2 kcal
Fat 10.5 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 15.6 g

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