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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pan de muerto
Prep. 30 min
Total 3 h
6 unidades
Ingredients
-
100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
-
4 - 6 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
-
135 g de leche (y algo más para pincelar)
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
15 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para pincelar)
-
5 g de agua de azahar (optional)
-
1 pellizco de sal
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
45.6 mg
Protein
10.1 g
Calories
1737 kJ /
415 kcal
Fat
11.4 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
68.3 g
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