Skip to main content Search
Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula
4.5 72 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 130 g de cerveza
  • 30 g de aceite de oliva
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 150 - 200 g de mozzarella rallada
  • 50 - 60 g de rúcula
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 4 - 5 de higo frescos, en rodajas
  • 100 g de jamón ibérico cortado a mano, en lonchas muy finas de 4-5 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1069.1 mg
Protein 26.6 g
Calories 2397 kJ / 572 kcal
Fat 23.7 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 9.9 g
Carbohydrates 62.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza gourmet 5 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pizza diávola

4.5(34)

2 h 15 min

Empanadillas de puerro y queso

4.3(85)

1 h

Tarta integral de cebollas

4.0(45)

1 h 10 min

Empanada de bacalao y manzana

4.5(44)

1 h 40 min

Empanada de sardinas

4.0(28)

1 h 15 min

Empanadillas de maíz y beicon

4.6(24)

2 h 30 min

Coca de Sant Joan

4.3(123)

1 h

Quiche integral de pavo, tomate y queso

4.3(48)

1 h

Rollerpizza

4.4(30)

1 h

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

4.9(34)

2 h

Quiche de espinacas y tomates cherry

4.1(45)

1 h 45 min

Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa

4.6(99)

1 h 30 min

 Show all