Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula
TM6 TM5 TM31

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

4.5 (68 ratings)

Ingredients

  • 130 g de cerveza
  • 30 g de aceite de oliva
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 150 - 200 g de mozzarella rallada
  • 50 - 60 g de rúcula
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 4 - 5 higos frescos, en rodajas
  • 100 g de jamón ibérico cortado a mano, en lonchas muy finas de 4-5 cm

Nutrition
per 1 ración
Calories
2397 kJ / 572 kcal
Protein
26.6 g
Carbohydrates
62.2 g
Fat
23.7 g
Saturated Fat
9.9 g
Fibre
4.8 g
Sodium
1069.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all