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Seppie in zimino
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di sedano a tocchetti1 gambo
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spicchio di aglio1
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di cipolla a pezzi30 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva50 g
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di seppie lavate in acqua e sale, a striscioline800 g
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di vino bianco secco60 g
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di pomodori a tocchetti200 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di bietole, le foglie senza la parte bianca, a striscioline400 g
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
289 kcal /
1209 kJ
Protein
30.2 g
Fat
15.7 g
Carbohydrates
6.6 g
Fibre
2.6 g
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