Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

4.3 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

6 porzioni

Ingredients

32 cozze fresche pulite
200 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
200 g di mollica di pane secca
150 g di latte

Cozze

500 g di acqua
1 pizzico di sale
1 fetta di limone

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino a pezzi
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio a metà
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.7 g

Calories 1163 kJ / 278 kcal

Fat 11.8 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmone con salsa ai porri e piselli

25min

Crema di ceci con vongole

40min

Spada alle erbe con olive

40min

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35min

Cous cous di verdure con branzino

30min

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Show all