Skip to main content Search
Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure
4.3 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 32 cozze fresche pulite
  • 200 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di mollica di pane secca
  • 150 g di latte
Cozze
  • 500 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 fetta di limone
Ripieno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di pecorino a pezzi
  • 30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio a metà
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.7 g
Calories 1163 kJ / 278 kcal
Fat 11.8 g
Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy
Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cozze alla marinara

4.1(7)

30 min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

4.6(47)

1 h

Rotolo di patate con salmone affumicato

4.5(210)

1 h 10 min

Anelli di totano su crema di piselli

4.7(260)

40 min

Gamberoni al Varoma con emulsione

4.7(294)

30 min

Sogliola al vapore con insalata russa

4.2(44)

35 min

Involtini di pesce spada al pomodoro

4.0(6)

50 min

Scampi alla busara

4.6(97)

35 min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

4.4(41)

50 min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

4.6(63)

45 min

Coda di rospo con verdure

4.6(45)

40 min

Soufflé di pesce

4.8(17)

1 h

 Show all