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Penne al sugo di calamari

Penne al sugo di calamari
4.0 84 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 2 spicchi di aglio
  • 250 g di cipolla in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di anelli di calamaro
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 cucchiaino di sale
    ½ dado brodo di pesce
  • 180 g di acqua
  • 80 g di vino rosso
  • 1 cucchiaio di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di pasta secca tipo penne
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.3 g
Calories 1473 kJ / 353 kcal
Fat 9.6 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 43.2 g

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