Penne al sugo di calamari

Penne al sugo di calamari

4.0 89 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
250 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
450 g di anelli di calamaro
1 foglia di alloro secca
1 cucchiaino di sale

½ dado brodo di pesce
180 g di acqua
80 g di vino rosso
1 cucchiaio di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di pasta secca tipo penne
1 cucchiaio di prezzemolo fresco per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.3 g

Calories 1473 kJ / 353 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Polpi, seppie e calamari 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 h 30 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min

Riso con maiale insaporito

1 h

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 min

Risotto alle pere e gamberetti

50 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 h 30 min

Torta di riso cacio e pepe

1 h 30 min

Linguine allo scoglio

40 min

Spatzle di cavoletti con speck

1 h

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 h 30 min

Show all