Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Feuilleté à la crème de saumon
- 1 paquet de pâte feuilletée (275 g)
- 30 g d'oignon, coupé en 4
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 50 g de crème, min. 30% M.G.
- 250 g de cream cheese aux herbes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- 2 brins d'aneth fraîche, les feuilles uniquement
- 10 - 20 g de jus de citron, fraîchement pressé, selon vos goûts (optional)
- 200 g de filet de saumon frais, fin, en morceaux
- 150 g de saumon fumé, en morceaux
- 1 jaune d'oeuf, légèrement battu, pour la dorure
Risotto au citron
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 50 g d'oignon, coupé en 2
- 40 g de beurre, en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- 320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli Arborio), 10-15 min. de cuisson (voir conseils)
- 40 g de vin blanc sec
- 740 g d'eau
- 2 citrons, zeste et jus
-
1
c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
or 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir, moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3206 kJ / 763 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSaumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 Min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 Min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1 Std. 30 Min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
No ratings
Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées
35 Min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 Min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 Min