Pizza César

Pizza César

4.3 29 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

6 raciones

Ingredients

Masa

aceite de oliva
110 g de agua
½ cucharadita de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
200 g de harina
15 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Salsa César

50 g de queso parmesano en trozos
270 g de agua
2 huevos
100 g de aceite de girasol
1 diente de ajo
4 filetes de anchoas en aceite
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de zumo de limón
10 g de vinagre de jerez
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Montaje

100 g de queso cremoso bajo en grasa
125 g de queso mozzarella fresca en rodajas
150 g de cogollos de Tudela
300 g de pollo asado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 27.7 g

Calories 2231 kJ / 533 kcal

Fat 35.4 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza gourmet 5 Recipes
Spain

Tarde con amigos - Vol. II 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Panecillos de agua

2 h

Pizza napolitana

9 h

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6 h 50 min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1 h 40 min

Pastel de repollo

45 min

Pan de ajo y queso

1 h 30 min

Pan de espelta

2 h 20 min

Empanada de alcachofas

1 h

Empanada integral con algas y pulpo

1 h 30 min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2 h 15 min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 h 15 min

Panecillos calabaza

2 h 30 min

Show all