Beeren-Mix-Konfitüre

Name: Beeren-Mix-Konfitüre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Schraubgläser
Ingredients: 1000 g frische, gemischte Beeren; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 Pck. Zitronensäure; 1 TL neutrales Pflanzenfett

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 Schraubgläser

Ingredients

frische, gemischte Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
1000 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Zitronensäure (5 g)
1 Pck.
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL