Freakshake gusto macarons

Freakshake gusto macarons

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Prep. 1 h

Total 2 h 40 min

2 porzioni

Ingredients

Ganache al cioccolato bianco

100 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di cioccolato bianco a pezzi piccoli

Macarons

300 g zucchero
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
40 g di acqua
150 g di farina di mandorle
110 g di albumi
2 gocce di limone

Freakshake

150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di gelato al cioccolato bianco
130 g di latte intero freddo
confetti al cioccolato colorati a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.1 g

Calories 5644 kJ / 1349 kcal

Fat 88.3 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 119.4 g

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