Gamberoni con avocado e yogurt
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Gamberoni con avocado e yogurt

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Ingredients

Salsa avocado e yogurt

  • 2 fili di erba cipollina fresca a pezzi
  • 10 g di cipollotto a pezzi
  • 100 g di polpa di avocado maturo a pezzi
  • 125 g di yogurt bianco naturale
  • ½ cucchiaio di succo di lime, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di Tabasco
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Gamberoni

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
  • 10 g di brandy
  • 2 pizzichi di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
862 kJ / 206 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
5.4 g
Fat
12.5 g
Fibre
0.9 g

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