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Cheesecake esponjoso de matcha

Cheesecake esponjoso de matcha
2.8 9 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
8 porciones
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Ingredients

  • 35 g de fécula de maíz
  • 75 g de harina
  • 1 cda de matcha
  • 120 g azúcar glass y un poco más para espolvorear
  • 1 ½ cdita de jugo de limón recién exprimido
  • 5 claras de huevo
  • 125 g de queso crema en cubos a temperatura abiente
  • 60 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura abiente
  • 5 yemas de huevo
  • 125 g de leche
  • 100 g de fruta de su elección

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g
Calories 1192 kJ / 284 kcal
Fat 15 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 32 g

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