Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 223 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di Gorgonzola
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
1 cucchiaio di miele di acacia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 2196.6 kJ / 525 kcal

Fat 21.7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Miele 50 Recipes
Italy

Ogni giorno un colore 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h

Lasagne classiche

2 h

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 h 30 min

Uramaki di salmone

2 h 30 min

Tortelli di patate parmensi

1 h 30 min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 h

Pasta al ragù

1 h 30 min

Lasagne al forno

2 h 30 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Show all