Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 207 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di Gorgonzola
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
1 cucchiaio di miele di acacia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 2196.6 kJ / 525 kcal

Fat 21.7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ogni giorno un colore 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 h

Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

2 h

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30 min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

2 h

Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

2 h

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2 h 30 min

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 h 30 min

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2 h

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

3 h

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1 h 5 min

Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

45 min

Show all