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Risotto al gorgonzola e noci al miele
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
scalogno (30 g circa) a metà1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)320 g
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di vino bianco secco50 g
-
di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
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di Gorgonzola150 g
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di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente20 g
-
di miele di acacia1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
525 kcal /
2196.6 kJ
Protein
15.2 g
Fat
21.7 g
Carbohydrates
69 g
Fibre
2 g
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