Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα
- 500 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
- 60 γρ. λιαστές ντομάτες, σε κομμάτια
- 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, κομμένη στα τέσσερα
-
2
κρεμμυδάκια εσαλότ
or άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση - 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι Ιμαλαΐων
or θαλασσινό αλάτι, χοντρό - 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 4 χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
-
1
κ.σ. σάλτσα σόγιας Shoyu
or σάλτσα σόγιας Tamari - 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- 15 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 15 γρ. ηλιόσπορους
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 500 γρ. μακαρόνια ολικής άλεσης
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1494 kJ / 354 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 45.7 g
- Fat
- 16.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΓαριδομακαρονάδα
40p
Ριζότο με μανιτάρια
30p
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50p
Λαζάνια
2h 30min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40p
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30p
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min
Ριζότο ντομάτας
30p
Παστίτσιο
2h 30min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45p