Skip to main content Search
Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata
4.8 17 ratings
Prep. 25 min
Total 10 h 15 min
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 150 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
  • 35 g de azúcar glas
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de leche fría
  • 1 huevo batido
Trufa y nata montada
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 50 g de brandy
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharadita de miel
  • 320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
  • 200 - 400 g de nata montada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.1 g
Calories 1942 kJ / 464 kcal
Fat 36.4 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7(86)

3 Std. 50 Min

Perrunillas

4.8(186)

30 Min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

4.2(10)

2 Std.

Bizcocho túnel de chocolate

4.3(4)

3 Std.

Bizcocho con caramelo salado

4.4(37)

1 Std. 30 Min

Brownie vegano

4.4(76)

1 Std. 35 Min

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

4.7(6)

2 Std.

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

4.5(61)

3 Std. 30 Min

Tarta Dobos

4.7(23)

2 Std. 40 Min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1(50)

3 Std. 30 Min

Cañas de chocolate rellenas de crema

4.3(25)

3 Std.

Carbayones

4.5(4)

1 Std. 25 Min

 Show all