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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto autunnale
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
300 g di castagne cotte e pelate + q.b.
-
30 g olio extravergine di oliva
-
10 bacche di ginepro
-
1 cipolla in quarti
-
250 g di salsiccia
-
250 g di funghi porcini freschi
-
300 g di riso
-
100 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
650 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di panna da cucina
-
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.5 g
Calories
3138 kJ /
749 kcal
Fat
36 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
84 g
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